冬いっぱいメニュー

A班10日、B班11日は冬野菜がたっぷり食べられる「冬いっぱいメニュー」でした。
「鶏肉のバーベキューソース煮」にブロッコリー、「白菜の豆乳チャウダー」に白菜と小松菜といった冬野菜が入っていました。
気温が下がり寒くなると、植物は凍ってしまわないように、冬に糖分を体にたくさんためこみます。冬野菜が甘くておいしく感じるのはこのためです。
今後も冬野菜がたくさん登場するので、冬野菜の甘味を味わっていただきましょう。
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