A班27日、B班28日の「こんにゃくのきんぴら」はかみかみメニューでした。
こんにゃくは、ごぼうやさつまいもなどと並び、食物繊維の多い食べものです。
食物繊維の多い食べものは、繊維が歯ブラシの役割をして、歯についた食べかすなどを落としてくれるだけでなく、かみごたえがあるので食べすぎを防ぐ効果もあります。
さて、6月の給食目標は「よくかんで食べましょう」、そして献立テーマは「かみかみメニュー」でした。
この1カ月間、かみごたえのある食材やメニューがいろいろ登場しましたが、よくかむことを意識して食事ができましたか？
給食だけでなく、家庭の食事でもかみごたえのあるものをすすんで食べるようにしましょう。
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