冬いっぱいメニュー～白菜炊き～

日本列島は、南北に伸びていて、さらに季節風や海流の影響を受けるので、地域によって気候に差があります。また、四季があり、冬は寒いのが特徴です。植物は寒さで凍ってしまわないように、冬には体に糖分をたくさんためこみます。冬野菜が甘くておいしく感じるのは、このためです。
Ａ班７日、Ｂ班８日は冬野菜の白菜をたっぷり使って「白菜炊き」にしました。
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