A班20日、B班19日は「みえ地物一番給食の日」です。今月の三重県産の食材は、米、牛乳、豚肉、キャベツ、大豆もやし、干しいたけ、豆腐、小松菜、水耕ねぎです。
献立の「津ギョーザ」は津市の給食から生まれたご当地グルメです。
津ギョーザを作るには、たくさんの工程があります。野菜を洗う、切る、ギョーザのたねをこねる、たねを同じ大きさに分けて丸める、ギョーザの皮を並べる、皮でたねを包む、油で揚げるといった工程を分担して手際よく作ります。給食の時間に間に合うように調理員さんが朝早くからがんばって作ってくれました。
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