新メニュー～さばのピリ辛焼き～

さばは秋から冬が旬ですが、ゴマサバなど種類によっては夏にとれるものもあり、１年中お店に出回っています。
今日（AB班とも２５日）の給食のさばは、ノルウェー産のタイセイヨウサバで、ゴマサバやマサバに比べて脂がのっているのが特徴です。
「さばのピリ辛焼き」は、さばに赤みそやにんにく、しょうが、トウバンジャンなどで作ったピリ辛だれをぬり、オーブンで焼きました。
ごはんがすすむ味つけです。
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