春いっぱいメニュー~春野菜のスープ~

A班24日、B班23日は春いっぱいメニューで、「春野菜のスープ」でした。
春野菜のスープには、今が旬の新にんじん、新たまねぎ、春キャベツ、アスパラガスが入っています。
その中から、アスパラガスのクイズをします。
今日のスープに入っているのは緑色のアスパラガスですが、アスパラガスの色で実際にないものは次の3つのうち
どれでしょうか?
(1)紫色  (2)白色  (3)オレンジ色






答えは(3)のオレンジ色です。
アスパラガスには緑、白、紫があり、それぞれ多く含まれる栄養素に特徴がありますよ。