２月の献立テーマは「体ぽかぽかメニュー」です。２月の献立は体を温めてくれる食材や料理を多く取り入れています。
A・B班とも今日の「けんちん煮」には、大根、にんじん、ごぼうが入っていました。これらは「根菜類」といい、植物の根の部分を食べる野菜です。
根菜類は野菜の中でも水分量が少なく体を温めることができると言われています。また、ビタミン・ミネラルが多く含まれているので、血液の流れをよくしたり、体をつくるたんぱく質のはたらきを助けたりします。
根菜類がたっぷり入ったホカホカの「けんちん煮」は、体の中から温まる「体ぽかぽかメニュー」です。
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